Asamos nuestros pimientos del Piquillo con leña de Haya y los pelamos sin agua para preservar todo su sabor. Los cortamos en tiras y los volvemos a asar en un macerado especial. Como broche los aliñamos con aceite de oliva virgen extra. El resultado es un pimiento dulce y de sabor más intenso a Piquillo. Además con solo un 6,5% de grasa.