Cuchillo hachuela en forma de hacha plana para cortar todo tipo de queso, desde semiduro como el cheddar hasta un blando brie. Gracias a su forma, evita que se deforme el queso efectuando un corte limpio. Cuchillo para queso tierno para cortar los quesos más tiernos. Sus agujeros dejan pasar el aire haciendo que el queso tierno no se rompa. Su punta en forma de tenedor sirve para servirlos. Cuchillo para untar perfecto para untar quesos blandos como el brie o el camembert sobre tostadas.