Condimento picante portugués Piri Piri ¿Por qué no pruebas esto en la barbacoa? Piri Piri combina con casi cualquier cosa, ¡así que sé creativo y añade un poco de sabor a tu vida! Brochetas de calabaza y halloumi Piri Piri Necesitará: * 750 g de calabaza moscada, pelada y cortada en trozos aproximadamente iguales * 250 g de queso halloumi, también cortado en cubos * Una generosa ración de especias Piri Piri de Nature Kitchen * Un manojo de hojas frescas de albahaca y menta, trituradas en trozos grandes * Un chorrito de aceite de oliva * 12 pinchos de bambú * Rodajas de limón Instrucciones: * Precalienta tu horno a 200 °C (Gas Mark 6) * Cocine la calabaza al vapor durante unos 3-6 minutos. Son perfectos cuando puedes insertar una brocheta fácilmente (aunque no los cocines al vapor, ¡a menos que quieras hacer puré!