Durante sus 54 años de matrimonio, John y Abigail Adams disfrutaron de una cocina abundante y variada en su Massachusetts natal, así como en Nueva York, Filadelfia y Europa. Criados con los paladares tradicionales de Nueva Inglaterra, se dieron un festín con bacalao, pavo asado, pastel de carne picada y pudín de ciruelas. Estas recetas, así como los platos de libros de cocina publicados que los colonos trajeron del Viejo Mundo, como pato asado, Strawberry Fool y Whipt Syllabub, se incluyen en este libro de cocina histórico. Únase a John, quien escribió a su esposa sobre las cenas con familias de clase alta en Filadelfia mientras prestaba servicio en el Segundo Congreso Continental, y a Abigail, la leal y generosa anfitriona que cruzó el Atlántico para unirse al primer embajador estadounidense en Gran Bretaña, en este viaje culinario. Juntos o por separado, en casa o en el extranjero, esta extraordinaria pareja experimentó humildemente un estilo de cocina internacional que inspiró la cultura culinaria estadounidense moderna. 152 págs. | 50 imágenes