Esta guía ofrece un enfoque de baja tecnología, bajo costo y sin estrés para elaborar bebidas de cerveza tanto para principiantes como para cerveceros experimentados, con 18 recetas de varios estilos y un sinfín de variaciones. Celebra las antiguas tradiciones cerveceras, yendo más allá de las cervezas modernas centradas en el lúpulo para explorar recetas que incluyen hierbas, especias y granos utilizados por culturas pasadas. Se anima a los lectores a experimentar con ingredientes alternativos, yendo más allá de los granos estándar, el lúpulo y las levaduras comerciales para crear cervezas personalizadas.