Eleva tu repostería con los moldes Pullman de acero aluminizado esmaltado Winco HPP-15 y HPP-20, de 1.5 y 2 libras, diseñados para el panadero casero serio y el profesional por igual. Estos moldes son perfectos para crear el clásico pan Pullman, conocido por su miga fina y su forma cuadrada perfecta. Ya sea que estés horneando para una reunión familiar o abasteciendo una panadería, estos moldes ofrecen calidad y rendimiento excepcionales para asegurar que tus panes salgan hermosos cada vez. Características importantes: * Cada molde cuenta con un revestimiento antiadherente de primera calidad, asegurando un fácil desmolde de tus panes perfectamente horneados y facilitando la limpieza. * Fabricados con acero aluminizado de alta calidad, estos moldes proporcionan una conducción de calor superior y un horneado uniforme, evitando puntos calientes y asegurando resultados consistentes. * La construcción de lados rectos y plegados mejora la durabilidad de estos moldes, haciéndolos resistentes a la deformación y adecuados para un uso frecuente tanto en cocinas caseras como profesionales. * La tapa plana incluida retiene el vapor durante el horneado, creando las condiciones ideales para una corteza clásica. Esto resulta en panes que no solo son deliciosos sino también fáciles de cortar. * Disponibles en dos tamaños convenientes, 1.5 y 2 libras, estos moldes son lo suficientemente versátiles para satisfacer tus diversas necesidades de horneado, desde panes familiares más pequeños hasta lotes más grandes para panaderías. * El diseño del molde Pullman asegura una forma uniforme y cuadrada, perfecta para crear panes de sándwich con mínima corteza y un interior máximo suave y tierno. * El diseño de estos moldes incluye bordes fáciles de agarrar, permitiendo un manejo seguro y conveniente al transferir dentro y fuera del horno. * Ideales para hacer panes Pullman, estos moldes también pueden usarse para hornear otros tipos de pan, pasteles e incluso pastel de carne, añadiendo versatilidad a tu arsenal de repostería. * Confiados por panaderos profesionales, estos moldes están diseñados para satisfacer las demandas de entornos de horneado de alto volumen, asegurando fiabilidad y longevidad. * Con su acabado esmaltado y elegante, estos moldes no solo ofrecen un rendimiento excepcional sino que también añaden un toque de estilo profesional a tu cocina. * Longitud del producto: 13.0 in, 16.0 in * Ancho del producto: 4.0 in * Altura del producto: 4.