Semillas de Cáñamo Descortezadas BIO - Superalimento Proteico Completo 🌱 Perfil Nutricional Excepcional Las semillas de cáñamo descortezadas representan uno de los superalimentos más completos desde el punto de vista nutricional, con un perfil proteico superior a la mayoría de las fuentes vegetales. * 30% de proteínas completas - Contienen los 9 aminoácidos esenciales (Fuente: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010) * Relación omega-6/omega-3 óptima (3:1) - La relación ideal recomendada por la OMS para la salud cardiovascular * 25-35% de grasas saludables - Principalmente ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) * 20-25% de carbohidratos - De los cuales 10-15% son fibras alimentarias * Ricas en minerales - Magnesio (700mg/100g), Hierro (8mg/100g), Zinc (10mg/100g), Fósforo (1650mg/100g) * Vitaminas del grupo B - Tiamina (B1), Riboflavina (B2), Niacina (B3), Vitamina E (90mg/100g) 💪 Beneficios Científicamente Probados 1. Salud Cardiovascular Un estudio publicado en Nutrition & Metabolism (2014) demostró que el consumo regular de semillas de cáñamo reduce significativamente los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, gracias al alto contenido de ácido alfa-linolénico (ALA) y ácido gamma-linolénico (GLA). 2. Control de la Presión Arterial La arginina presente en las semillas de cáñamo (14g/100g) favorece la producción de óxido nítrico, que dilata los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial (European Journal of Nutrition, 2015). 3. Protección contra Enfermedades Cardiovasculares El GLA (ácido gamma-linolénico) reduce la inflamación y previene la arteriosclerosis. Investigación publicada en Atherosclerosis (2008) confirma el efecto protector de las semillas de cáñamo sobre el sistema cardiovascular. 4. Apoyo Digestivo Las fibras solubles e insolubles favorecen la salud intestinal, nutren el microbioma y regulan el tránsito intestinal (Journal of Food Science, 2012). 5. Fuente Proteica Vegana Completa Con un puntaje PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) de 0.66, las semillas de cáñamo están entre las mejores fuentes proteicas vegetales, superiores a muchas legumbres (Food Chemistry, 2011). 🔬 Composición en Ácidos Grasos Esenciales * Ácido Linoleico (Omega-6): 54-60% * Ácido Alfa-Linolénico (Omega-3): 15-20% * Ácido Gamma-Linolénico (GLA): 2-4% * Ácido Oleico (Omega-9): 10-15% ✨ Cómo Utilizarlas * Añade 2-3 cucharadas a yogur, batidos o gachas * Espolvoréalas sobre ensaladas, sopas o bowls * Úsalas en masas para pan, galletas o bolas de energía * Consúmelas como snack proteico (30g proporcionan aproximadamente 10g de proteínas) 📊 Dosis Diaria Recomendada 20-30 gramos al día (2-3 cucharadas) proporcionan: * 6-9g de proteínas completas * 2-3g de omega-3 * El 20% de la necesidad diaria de hierro * El 45% de la necesidad diaria de magnesio 🌿 Certificación Orgánica Nuestras semillas de cáñamo están certificadas como orgánicas, cultivadas sin pesticidas ni fertilizantes químicos, descortezadas delicadamente para preservar todos los nutrientes.