Libro de tapa blanda. Publicado por Microcosm! Este libro de cocina vegano muy ilustrado está repleto de deliciosas recetas y entretenidos ensayos. No es en absoluto un asunto exclusivo, Barefoot and in the Kitchen trabaja con ingredientes disponibles para la gente de todo el mundo, no solo para aquellos con acceso a tiendas de alimentos saludables de lujo. Haz una salsa blanca básica, tu propio seitán, mac'n'cheese, pan de maíz y galletas. A las personas que han sido veganas durante un tiempo les encantarán las variaciones como conchas rellenas, arroz sucio y «Bollos de canela de la perdición».