Aceite de oliva virgen extra extraído en frío del prensado de aceitunas cosechadas en nuestros olivares, la nuestra es una producción pequeña, obtenida a través de métodos orgánicos y la pasión de aquellos que quieren lograr algo único y verdadero. Es un aceite de calidad superior, es un aceite fuerte, con un sabor afrutado, decisivo y picante obtenido principalmente de la aceituna cerasuola, cosecha verde. Se caracteriza por una acidez muy baja y un elevado número de polifenoles, características que garantizan la durabilidad en el tiempo y mantienen sus propiedades organolépticas.