La lima seca pelada es un ingrediente único y sabroso que se elabora quitando la piel de una lima entera y secándola para conservar su sabor picante. Este proceso le da a la lima un sabor y una textura distintivos que son perfectos para añadir un toque especial a una amplia gama de platos. este ingrediente se usa comúnmente en las cocinas del Medio Oriente para agregar un sabor picante a las sopas, guisos, adobos y salsas. También se puede utilizar como condimento para carnes y verduras asadas o como guarnición para ensaladas y cócteles. Para utilizar lima seca y pelada, basta con remojarla en agua tibia durante unos minutos para rehidratarla y luego picarla o molerla hasta obtener un polvo fino o una pasta. También puede usarlo en té o estofado, donde agrega un sabor y aroma cítricos a la bebida. ¡Intenta incorporar lima seca y pelada a tu cocina y descubre los sabores únicos y exóticos que puede aportar a tus comidas!