Hecho en Italia - Salsa suave de sabor delicado obtenida de una emulsión de mantequilla fresca italiana y yema de huevo que puede ser enriquecida con especias y aromas naturales. Una base perfecta para sazonar alimentos pobres en condimento, como las verduras al vapor, los huevos duros o revueltos, pero también las parrilladas mixtas de carne o pescado. Curiosidad: La salsa holandesa es una de las cinco "grandes salsas madre" de la cocina francesa. A pesar del nombre, la salsa holandesa clásica fue desarrollada en Francia en el siglo XVIII por François Louis Caibaud, cocinero del príncipe de Condé. La leyenda dice que la salsa fue creada por el cocinero francés durante la guerra de sucesión austriaca de 1740-1748, cuando el príncipe de Condé, que era aliado de los holandeses, necesitaba una salsa para acompañar sus platos de pescado.