El atún blanco de Cabo de Peñas, también conocido como Bonito del Norte en España, se considera un atún superior por su exquisito sabor, textura suave y tono blanco. Tiene la carne más ligera y el sabor a atún más suave. El atún blanco es excelente por sí solo o en casi cualquier receta que lo requiera Sugerencias para servir: Pruebe el atún blanco de Cabo de Peñas en aceite de oliva para coronar una ensalada gourmet Nicoise, hecha con una mezcla de tomates maduros, pepinos, aceitunas negras, rábanos y huevo cocido. Otro almuerzo delicioso y fácil es cubrir unos filetes de atún blanco sobre pan de masa madre fresca con un poco de crema de tomate triturado natural. Un manjar sencillo y exquisito que mezcla ingredientes esenciales de las dietas atlántica y mediterránea. El atún blanco de Cabo de Peñas se captura durante los meses de verano en el mar Cantábrico (norte de España), utilizando métodos de pesca tradicionales: se captura uno a uno, con caña y sedal, que es el método de pesca más responsable desde el punto de vista ecológico, evitando la captura de cualquier otra especie marina, como delfines o tortugas marinas. * Conservas de pescado siguiendo técnicas y recetas tradicionales * Fuente de proteínas * Rico en fósforo * Alto valor nutricional * Sin gluten * Producto de España Ingredientes: Atún blanco, aceite de oliva, sal. Acerca de Cabo de Peñas (Conservadoras de Pescado desde 1898) Los impresionantes acantilados de Cabo de Peñas (Cabo Peñas) son el punto más septentrional de la Península Ibérica en el mar Cantábrico y dan nombre al nombre de la marca Connorsa, Cabo de Peñas. Durante más de un siglo, Connorsa ha conservado pescados y mariscos de primera calidad, utilizando mariscos cuidadosamente seleccionados, capturados de manera responsable y sostenible para conservar todo su sabor original y el 100% de sus propiedades naturales. Todo preparado en la fábrica de conservas Cabo de Peñas, situada en el corazón de las Rías Baixas (Ría de Vigo, Galicia — España). Conservas de pescado y marisco sanas, prácticas y seguras para disfrutar de lo mejor de la dieta atlántica y de su extraordinaria gastronomía.