Este molde para pastel es un molde de pastelería, este nombre proviene de un pastelero que echaba de menos las claras de nieve que tenía que incorporar en su receta de pastel. No deseando desperdiciar su preparación, hizo un pastel que llamó el pastel perdido. La bisagra de este molde de pastelería hace que sea muy fácil sacar el pastel horneado del molde. Zenker es una marca que forma parte del grupo Fackelmann Brands y ofrece una amplia gama de utensilios de pastelería y moldes para pasteles. En cuanto a los utensilios de pastelería, Zenker golpea duro al poner a disposición Dimensiones 20,5 x 20,5 x 6,5 cm Materiales Acero