Historia para la isla de Idjwi Las áreas de cultivo de café en la isla de Idjwi se extienden a lo largo del lago Kivu en la frontera entre el Congo y Ruanda. La isla es conocida por su biodiversidad excepcional, especies endémicas y el hábitat de los gorilas de montaña. Un impacto positivo en la prosperidad de los agricultores 2.500 caficultores, 29% mujeres 280 personas, de las cuales el 36% son mujeres, trabajan en lavaderos de automóviles y en el almacén Reducir el impacto ambiental El café crece en la sombra, contribuyendo así a la prevención de la deforestación; Solo se utilizan fertilizantes orgánicos, no pesticidas; Cada estación de microlavado está equipada con paneles solares y la estación de secado utiliza energía hidroeléctrica. Características: Especie: Arábica Variedades: Bourbon, Catimor Proceso: lavado, secado en camas africanas Elevación: 1460/2000 m Notas: afrutado (bayas), cuerpo poderoso