La tabla Kura ("almacén" en japonés) es nuestra tabla de cortar más larga, diseñada específicamente para artículos que no caben en tablas cuadradas tradicionales. Con 45 cm de largo y un extremo redondeado distintivo, esta tabla shou sugi ban es ideal para manejar baguettes, pescados enteros, manojos de espárragos y otros ingredientes alargados. El extremo redondeado no es solo estético, proporciona un punto de agarre ergonómico al llevar la tabla de la encimera a la mesa, lo que la hace perfecta tanto para servir como para preparar. Perfecta para: ✓ Pan artesanal y baguettes ✓ Preparación y presentación de pescados enteros ✓ Verduras largas (espárragos, puerros, calabacines) ✓ Servir pan y queso ✓ Estación de tallado (carnes alargadas) ✓ Solución para espacios pequeños (huella estrecha) Por qué funciona la forma alargada: Las dimensiones de 45 cm x 25 cm te ofrecen una superficie de corte de longitud profesional mientras ocupan menos profundidad en la encimera que las tablas cuadradas tradicionales. Perfecta para cocinas de pasillo o encimeras estrechas donde el ancho es limitado.