¿Hojas desafiladas, melladas o golpeadas? No las tires, renuévalas. La Piedra de Restauración Messermeister - Grano 400 y 1000 es tu solución para cuchillos que necesitan una seria rehabilitación del filo. Esta piedra de agua de doble cara cuenta con un lado de grano grueso 400 para eliminar mellas, remodelar filos dañados y devolver la vida a hojas que han visto días mejores. Dale la vuelta al lado de grano 1000 para alisar y preparar el filo, estableciendo la base perfecta para afilar o pulir. Ya sea que tu cuchillo de chef haya estado luchando contra una calabaza o tu cortador favorito haya golpeado un hueso, esta piedra los devuelve a su forma óptima. Fácil de usar con solo un remojo y unos cuantos pases firmes, es el primer paso en tu ritual de cuidado de cuchillas. Combínala con nuestras Piedras de Mantenimiento y Pulido para el conjunto completo de afilado, y mantén tus cuchillos funcionando como el día que los compraste.