Acerca de Molino Pastificio Gloria

¡Desde 1945 hasta hoy, Molino Gloria presume y apoya el uso de solo trigo siciliano! La fábrica de pasta. Ahora, en su tercera generación, adaptándose a las necesidades y necesidades del segundo milenio, la empresa da vida a la fábrica de pasta artesanal, que, con el uso exclusivo de su propia sémola, produce pasta de bronce, lo que le da una superficie muy porosa y rugosa, de manera que se casa y captura los mejores condimentos y sabores. El posterior secado a baja temperatura con tiempos muy largos, garantiza una mayor «retención» de los nutrientes y cualidades organolépticas del trigo, lo que permite a la pasta una excelente capacidad de mantener la cocción y liberar excelentes aromas y sabores para el paladar. Descubre su historia