Acerca de Boxcar Coffee Roasters

Boxcar fue fundada en 2010 por el equipo de marido y mujer, Vajra y Cara Rich, con el objetivo de construir una empresa de tostado de clase mundial en su ciudad natal de Boulder, Colorado. Después de comenzar como un tostador independiente y construir un pequeño número de seguidores al asociarnos con algunos restaurantes y cafés locales increíbles, abrimos las puertas de nuestro primer café en el tranquilo extremo este de Pearl St. en el centro de Boulder, lo que nos permitió exhibir nuestros cafés de una manera elevada y con visión de futuro. Desde su creación, Boxcar ha crecido hasta convertirse en un equipo de 25 talentosos profesionales del café. Nuestros espacios incluyen una cafetería concurrida, una panadería y un laboratorio de capacitación y tostación dedicado, que atiende a numerosas cuentas mayoristas en todo el país. Tostamos nuestros cafés en tostadores de tambor Probat vintage altamente modificados, que son mundialmente conocidos por su capacidad para producir cafés increíbles. Nuestro equipo de tostado utiliza un software de tostado de última generación y décadas de experiencia combinada en tostado para sacar lo mejor de los cafés que obtenemos, lo que resulta en tazas de café increíblemente dulces y ricas. Nuestro objetivo es hacer que el café no solo sea delicioso, sino también accesible y divertido. Descubre su historia