Acerca de Azienda Agricola Minnelea

Minnelea nace en Cilento, una tierra donde la comida es cultura antes que producto. Trabajamos materias primas locales y estacionales transformándolas en conservas artesanales, con un enfoque limpio, respetuoso y coherente con la tradición. Cocinamos al vacío a baja temperatura para preservar el verdadero sabor de los ingredientes, los colores naturales y el equilibrio de las recetas, sin forzamientos industriales. Producimos en pequeños lotes, siguiendo cada fase a mano, como se hacía antes, pero con control y precisión. Verduras, frutas y aceite de oliva virgen extra de Cilento están en el centro de cada producto. Recetas simples, reconocibles, pensadas para quienes buscan calidad auténtica en los estantes gourmet. Nuestro trabajo ha sido premiado en concursos del sector nacionales e internacionales. Minnelea es una elección sólida para tiendas y enotecas que quieren proponer una artesanía verdadera, elegante y gourmet.Descubre su historia