Acerca de Mamadoro

Mamadoro nació de la pasión por recuperar el auténtico y nostálgico sabor de la salsa dominical italoamericana con la que crecí en mi familia, arraigada en la ciudad de Nueva York y Long Island. Cada domingo, las mujeres de mi familia se reunían en la cocina, pasando horas perfeccionando una salsa que unía a amigos y familiares. No era solo una comida, era un evento lleno de risas, sabor y tradición. Tuve la suerte de tener dos tías italianas, Rose y Maria, cada una con su propia versión de pomodoro. Aunque sus sabores eran diferentes, compartían un ingrediente clave: los mejores tomates estilo San Marzano importados de Italia. Sus salsas siempre eran ricas, sabrosas e inolvidables. El nombre Mamadoro es especial: lo creé para significar "la madre de la salsa", porque siempre eran las madres quienes preparaban con amor la salsa dominical. Así como ellas transmitieron recetas y tradiciones, Mamadoro lleva ese legado, trayendo calidez, sabor y amor en cada frasco. Hoy, estoy orgulloso de compartir esa misma experiencia de salsa dominical del viejo mundo de Nueva York. Mamadoro te transporta a una época en la que Sinatra sonaba de fondo y saboreabas la mejor salsa que jamás habías probado. Más que solo sabor, se trata de familia, amigos y los recuerdos que creamos alrededor de la mesa. Ahora, no necesitas horas en la cocina. Nosotros hemos hecho el trabajo, para que puedas pasar más tiempo con tus seres queridos, creando tus propios recuerdos preciados.Descubre su historia