Acerca de Cantina Sandonna

A principios de los años sesenta, Enrico Paciacconi era un maestro tonelero. Seleccionaba madera, sobre todo de castaño y cerezo, para producir barriles. Franco, hijo de Enrico, en los años ochenta plantó el primer viñedo. Aún hoy continúa la tradición de ebanista de la familia, pero más a menudo se le encuentra en el viñedo y en la bodega produciendo su vino. Le tocó a Alessandro, la tercera generación, hacerse cargo de la tradición familiar y poner en marcha el "proyecto botella", dando a este paso su toque personal: producir vinos representativos del territorio con un enfoque, en el viñedo y en la bodega, totalmente "natural". Estamos en un lugar encantado cerca de Amelia, la ciudad más antigua de Umbría, en la meseta de Sandonna, de donde toma su nombre la bodega. Estamos entre el río Tíber y las colinas que comienzan a transformarse en montañas de los Apeninos. Tres selecciones de Ciliegiolo (dos tintos y un rosado) y un Grechetto son la carta de presentación de la bodega que, en los años más recientes, ha invertido mucho en el desarrollo de estas variedades autóctonas y sobre todo en el Ciliegiolo.Descubre su historia