About My Fancy Lunch

La propietaria Nicole Charles es madre de 4 hijos apasionada por la comida. En 2020, mientras su hijo Declan estaba aprendiendo de forma virtual, los dos disfrutaron compartiendo el almuerzo juntos. Fue un momento de conexión en un día por lo demás caótico. Un día, Declan preguntó si podían tener un «almuerzo elegante». ¿Qué diablos es un almuerzo elegante? Declan llevó a su madre a las tablas de cortar y le dijo: «ya sabes... un almuerzo elegante. Cuando pones queso y salami en la tabla». ¡Ajá! ¡Quería una tabla de charcutería para comer! Declan, quien a veces es el comensal más quisquilloso de Nicole, se comió casi todo lo que había en la pizarra ese día. Poco después, el «almuerzo elegante» se convirtió en una petición habitual y un gran éxito entre sus 4 hijos. Después de compartir algunas de sus tablas de almuerzo en Instagram, Nicole recibió muchos mensajes de otras mamás. Compartieron con entusiasmo que su versión de «almuerzo elegante» hacía que sus hijos comieran alimentos que nunca habían probado o que habían rechazado anteriormente.Read their story