Acerca de Sambal Evie

Sambal Evie es un colectivo de chefs con sede en Los Ángeles que produce una expresión comestible única del Sambal de la chef Evie que creó después de mudarse a California. Abre el tarro y descubre la experiencia de Evie al crecer en Medan y recrea sus recuerdos de sabor con los abundantes productos e ingredientes de Los Ángeles. El sambal es un alimento básico omnipresente que se encuentra en todas las mesas de Indonesia, con miles de variaciones diferentes. Picante, dulce y picante (pero no demasiado picante), el Sambal Evie refleja sabores profundamente ligados tanto a Los Ángeles como a Indonesia, y satisface ese antojo insaciable de especias y umami, complementado con el toque de la pasta de camarones indonesia (belacan). Descubre su historia