Acerca de Cioccolato Calcagno

El pequeño laboratorio conectado al taller de Via Maria Vittoria, en la esquina de Via Lagrange, se fundó en 1946 y se trasladó a Barriera di Milano en 1961. En ese período de posguerra, cuando todo tenía que ser reconstruido, el chocolate era considerado un producto de lujo, una delicia que había que reservar para las fiestas. En aquellos años, la tradición turinesa, que no se había extinguido con los bombardeos, volvió a salir a la luz para deleitar los paladares de todos: venía incluso de lejos, atraída por la fama de las empresas chocolateras turinesas. Año tras año, Calcagno creció con la ciudad, sin perder su identidad. Si se han alcanzado las restricciones de edad, en 2018 llega el momento de elegir el camino a seguir, qué hacer con esta realidad que es mucho más que una pequeña fábrica de chocolate. En 2018, Alessandra Castelletto asumió la dirección de la nueva Calcagno y no lo hizo sola, sino con la participación de un grupo heterogéneo de accionistas, cada uno de los cuales decidió participar en el proyecto aportando experiencia y ganas de hacer negocios.Descubre su historia