Acerca de Redbloom

Redbloom es el primer chili crisp del mundo saludable para el intestino, apto para cualquier dieta, alergia o condición crónica. Es vegano, bajo en FODMAP, sin gluten y libre de aceites de semillas. Las condiciones crónicas afectan al 70% de la población de EE. UU., requiriendo dietas insípidas, lo que hace imposible encontrar sabor limpio y accesible en las tiendas de comestibles. Como chino-estadounidense, perder la capacidad de comer comida picante, ajo y cebolla debido al SII se sintió como perder una parte de mi identidad y cultura. En China, el chili crisp es el condimento más popular, y quería crear algo igualmente especial para la salud intestinal y la comunidad AAPI. Redbloom nació de mi lucha personal con el SII. Pasé dos años colaborando con algunos de los chefs y médicos más brillantes para formular nuestro chili crisp. Lo hicimos saludable reemplazando ingredientes como aceites de semillas, MSG y sodio excesivo con superalimentos saludables para el intestino como aceite de aguacate orgánico, polvo de melena de león orgánico y sal de zinc orgánica.Descubre su historia