Acerca de Sabores Santa clara

En 2003, Daniel Roldão, promotor de este proyecto, consideraba la instalación de una explotación de gallinas ponedoras en modo biológico y al elaborar el plan de negocio, se dio cuenta de que el 30% de la producción se perdería debido al pequeño calibre de los huevos, al inicio de la postura de las gallinas. Surgió entonces la idea de darles otro uso, los caramelos de huevo de Portalegre y a partir de ahí las ideas no dejaron de crecer. Sabores Santa Clara fue fundada en 2005 y el producto inaugural fue el Caramelo de Huevo de Portalegre. Con toda la inspiración en la historia de los conventos de la ciudad de Portalegre, surgieron, el 9 de diciembre de 2005, en la ya extinta mercería de Atalaia, en el Barrio Alto, las primeras latas de caramelos de huevo de Portalegre de la Fábrica del Caramelo®. Rápidamente las inconfundibles latas con los colores de la ciudad de Portalegre se convirtieron en una referencia de mercado.Descubre su historia