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La combinación de un diagnóstico de enfermedad autoinmune, el interés resultante en el tema de la salud intestinal y el amor por los buenos alimentos me impulsaron a mí, la fundadora Jennifer Färber, a independizarme en 2018. La antigua y polvorienta imagen del kombucha en Alemania debía ser revivida con una marca moderna. El kombucha como producto me fascina mucho, ya que es muy simple, honesto y, sin embargo, tan altamente complejo en contenido. No solo trae consigo placer, sino también un efecto beneficioso en el organismo. Sobre todo, me enseñó, durante mi fase de fundación, que las cosas buenas en la vida necesitan tiempo para "fermentar". Hoy estoy aquí de nuevo, sosteniendo mi propio kombucha elaborado en la mano, y estoy muy orgullosa y especialmente agradecida por ello. Es importante escuchar a tu intuición en los momentos adecuados, porque el instinto suele ser una cabeza muy sabia. ¿Qué te dice tu intuición hoy?
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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