About Maison Regaud

Nuestra historia gastronómica comenzó hace mucho tiempo, en 1890, cuando Jeanne, nuestra bisabuela, ayudada por su hija Marie, comenzó a hacer foie gras para deleitar a sus seres queridos. Juliette, la hija de Marie, siguió en la misma dirección. Crearon nuevas recetas cuya reputación pronto cruzó la familia. Daniel, su hijo, también se crió en un amor por la tierra y la gastronomía. Después de ser inspector en la Guía Michelin y luego dirigir un hotel-restaurante durante varios años, decidió volver a los sabores que habían sacudido su infancia. Fundó la fábrica de conservas Regaud en 1976, rindiendo así homenaje a las generaciones anteriores cuya pasión y conocimiento heredó. Thomas, el cuarto hijo de Daniel, se hizo cargo de la fábrica de conservas en 2000. A lo largo de los años, la gama de productos Regaud se ha enriquecido con nuevas recetas, desarrolladas por chefs, encantados de asumir el desafío de trabajar con el pato de una nueva manera, mientras buscan sistemáticamente mejorarlo. Durante más de 30 años nos complace compartir con ustedes nuestra pasión por la gastronomía de nuestra región y estamos orgullosos de ofrecerle la garantía de que solo encontrará en nuestro sitio productos de calidad, elaborados 100% del suroeste, cocinados sin aditivos, conservantes ni colorantes. Disfrute de una buena degustación y esperamos conocerlo durante uno de nuestros muchos eventos.Read their story