Acerca de Brewtus Roasting

¡Hola! Soy Stephen Pivonka, el propietario, tostador y entusiasta del café detrás de Brewtus Roasting. Esto no es solo un negocio, es un proyecto apasionante dedicado a ofrecerte el café más fresco y excepcional posible. La Diferencia Brewtus Somos un tostador de café de especialidad en pequeños lotes, orgullosamente ubicado en Delmar, Nueva York. ¿Qué significa realmente "pequeños lotes" para ti? Significa que tratamos cada grano con el cuidado que merece. A diferencia del café producido en masa, tu pedido siempre se tuesta a mano en cantidades limitadas. Este enfoque meticuloso asegura un sabor superior y consistente que realmente captura la calidad de los granos de especialidad. Nuestra Filosofía de Tostado El café, al igual que el buen vino, es un producto de su entorno único. Cada aspecto individual—suelo, país de origen, altitud, lluvia, sombra y sol—afecta cómo sabe el café. Se necesita un esfuerzo inmenso y muchas manos para producir café verde de calidad. Nuestro trabajo como tostadores es simple: realzar todo el arduo trabajo que ya se ha puesto en el café antes de que llegue a nuestra tostadora. Nuestro objetivo es honrar el origen del grano y desbloquear todo su potencial de sabor natural en cada tostado.Descubre su historia