Acerca de Bramardi

La empresa Bramardi está ubicada en Cervasca, cerca de Cuneo, en el Piamonte, en el noroeste de Italia, donde, a principios de los cuarenta, el fundador Giovanni Bramardi, después de una larga experiencia como pastelero en París, abrió un taller artesanal para la producción de chocolates. La pasión por el chocolate ha llevado a la dirección de Bramardi a seleccionar los mejores orígenes de cacao, como América Central y del Sur, Madagascar y Ghana, y las mejores cualidades, como Criollo y Trinitario, para crear una mezcla que le dé al chocolate un sabor único e inconfundible. La combinación de los mejores ingredientes con procesos puramente artesanales nos ha permitido lograr un equilibrio perfecto de aromas y sabores. El mundo de la dulzura de Bramardi toma forma de muchas formas: el tradicional Cuneo, los gianduiotti, las trufas dulces, los cremini, la crema de gianduja y... muchas otras delicias. Con el tiempo, la empresa ha crecido y, además de la histórica tienda Cervasca, tiene otras tres tiendas en Cuneo y su provincia.Descubre su historia