Acerca de Great Ciao

Great Ciao ha estado proporcionando a chefs y minoristas especializados en Minnesota y en todo el país quesos artesanales y de granja, así como otros ingredientes difíciles de encontrar desde 1995, cuando era casi imposible encontrar buen queso en el medio oeste superior. De hecho, nuestro primer envío por carga aérea fue motivado por un trozo de Taleggio demasiado fuerte que sabía a un silo lleno de calcetines sucios. Después de todo, podríamos venir de la periferia de la civilización, pero habíamos viajado. Habíamos experimentado el queso en Italia, y probado trufas y foie gras del Périgord. Y teníamos hambre. Así que conseguimos que algunas personas amables en Italia empacaran algo de comida en un avión y nuestra cena llegó rápidamente. Fresca. Ese fue un momento inspirador. Como importador y distribuidor de alimentos especializados, Great Ciao es pequeño, enfocado y bien adaptado para reunir el trabajo de grandes productores, chefs exigentes, minoristas de primer nivel y consumidores aventureros. El equipo de Great Ciao está acostumbrado a productos que vienen con grandes historias, tienen disponibilidad limitada y son altamente perecederos. Importamos envíos semanales de carga aérea de queso y otros víveres directamente a Minnesota desde todo el país y el mundo. Para nosotros, es solo comida – comida sabrosa. Estamos encantados de ayudarte a participar.Descubre su historia