Siempre hemos sentido que los buenos cafés poseen una calidad más fina que el mero sabor que derrite la mente, que son la última fase rara y transitoria en un buen sistema; que como tal, y a través de la cual proporcionan un punto de acceso a ese sistema y la oportunidad de participar dentro de ese éxtasis y convertirse en parte de ese éxtasis proceso. El nombre en las cartas es una referencia refractaria a Lord Kelvin, británico del siglo XIX. matemático y científico de la escala de temperatura absoluta y la primera ley de la termodinámica. Esa energía no se crea ni se destruye, sino que se transforma de una forma a otra nos proporciona una imagen análoga al café: un producto en un estado de flujo constante, llevado de una forma a la siguiente, evolucionando a través de varios procesos integrales hacia un fin deseado. Un sueño de ligereza, de presencia ingrávida. KLVN es un sector de energía etérea sostenida, teñida de luz, que brilla hacia afuera, hacia adelante y hacia arriba, que ilumina un rincón del mundo y está estructurado por un hilo conectivo, que trabaja hacia la calidez, la precisión sutil y el concepto radiante del ser. Es la forma de nuestro lugar dentro de esta estructura reticular de luz solar brillante. Así que salgan y pasen el rato; hay una suave brisa a la deriva por las palmas, la arena está caliente y tenemos neveras llenas de refrescos con hielo. Si te fijas lo suficiente, puedes ver el islas a través del calor nebuloso por allí.