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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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Impastarci es una Cooperativa Social que produce pasta seca de alta calidad, estirada en bronce y secada a bajas temperaturas y lentamente. Así es como obtenemos pasta CARPANEA, con harinas integrales de granos antiguos, cáñamo y legumbres. Todos los productos y materias primas son 100% italianos, de una sola variedad y estrictamente BIO. Nuestro proyecto nació con el objetivo social de entrar en el trabajo de las mujeres víctimas de la violencia. Operamos y somos socios del Proyecto N.A.Ve (Red Anti-Trafting para Véneto). Como puede verse en el título, nuestro lema se rechaza en: «comer bien, vivir bien y hacer el bien», el núcleo de nuestra misión. La pasta CARPANEA destaca no solo por su especificidad de sabores y cualidades organolépticas, por sus características de salud: tiene un índice glucémico más bajo que otras pastas, por lo que es particularmente adecuada para dietas bajas en calorías; las proteínas del gluten (excepto las legumbres que no las contienen) son menos elástico y en menor medida, por lo que es adecuado para quienes prefieren una dieta más sana y baja en gluten. Con la sémola de trigo antigua de Margherito y la adición de harina de cáñamo, hemos creado una receta para una pasta que es muy querida por quienes practican deportes. Harina de leguminosas 100% CARPANEA, muy proteica, sin gluten, adecuada para quienes les gusta mantenerse sanos y, por qué no, dados sus colores, incluso para los niños. Comer bien, vivir bien, hacer bien.
Impastarci es una Cooperativa Social que produce pasta seca de alta calidad, estirada en bronce y secada a bajas temperaturas y lentamente. Así es como obtenemos pasta CARPANEA, con harinas integrales de granos antiguos, cáñamo y legumbres. Todos los productos y materias primas son 100% italianos, de una sola variedad y estrictamente BIO. Nuestro proyecto nació con el objetivo social de entrar en el trabajo de las mujeres víctimas de la violencia. Operamos y somos socios del Proyecto N.A.Ve (Red Anti-Trafting para Véneto). Como puede verse en el título, nuestro lema se rechaza en: «comer bien, vivir bien y hacer el bien», el núcleo de nuestra misión. La pasta CARPANEA destaca no solo por su especificidad de sabores y cualidades organolépticas, por sus características de salud: tiene un índice glucémico más bajo que otras pastas, por lo que es particularmente adecuada para dietas bajas en calorías; las proteínas del gluten (excepto las legumbres que no las contienen) son menos elástico y en menor medida, por lo que es adecuado para quienes prefieren una dieta más sana y baja en gluten. Con la sémola de trigo antigua de Margherito y la adición de harina de cáñamo, hemos creado una receta para una pasta que es muy querida por quienes practican deportes. Harina de leguminosas 100% CARPANEA, muy proteica, sin gluten, adecuada para quienes les gusta mantenerse sanos y, por qué no, dados sus colores, incluso para los niños. Comer bien, vivir bien, hacer bien.
