Acerca de Baker Island Foods

Hola, soy Anna, la creadora de Baker Island Foods. Baker Island Foods echó raíces en 2012 cuando eliminé el gluten de mi dieta. Me sentí mejor casi de inmediato y mi salud mejoró drásticamente. Emocionada por este descubrimiento, me sumergí en el mundo de los alimentos sin gluten y encontré que las opciones eran decepcionantemente poco saludables (y llenas de gomas, almidones y azúcares). Convencida de que podía hacerlo mejor, me embarqué en una misión para encontrar los ingredientes más sabrosos y saludables disponibles y descubrí el mundo de los Granos Patrimoniales: granos no hibridados, no alterados como el Teff, el Trigo Sarraceno y la Avena que son deliciosos, sabrosos, nutricionalmente densos y naturalmente sin gluten. No solo son estos granos más fáciles para nuestro sistema digestivo, sino que también son más amables con el planeta. Se cultivan de manera sostenible que requiere menos agua, menos pesticidas y fertilizantes, y muchos son regenerativos para el suelo. Y todos son no transgénicos. Me enganché y comencé a crear una línea de alimentos usando estos "supergranos". Después de varios años y mucho ensayo y error, lancé mi primera línea de masa para galletas de Baker Island Foods en 2019. Estas masas están hechas con granos patrimoniales saludables y deliciosos y los ingredientes más simples y sabrosos que existen. Estoy realmente emocionada de ofrecerte los beneficios de los granos patrimoniales en nuestros deliciosos y saludables productos.Descubre su historia