Acerca de Peruana Foods - SPC

PATRIMONIO CULINARIO Peruana Foods es una empresa de impacto social que apoya a los pequeños productores de ají peruano. Nuestro objetivo es apoyar a los agricultores rurales de bajos ingresos mediante la venta de salsas picantes peruanas, elaboradas con los mismos chiles ají y rocoto que han estado cosechando durante generaciones. A pesar de la importancia del ají y el rocoto en la cocina peruana, la mayoría de los productores de pimiento picante del Perú siguen en condiciones socioeconómicas precarias, viviendo en comunidades rurales empobrecidas, con poco o ningún acceso a la tecnología y la capacitación agrícolas modernas. Este es uno de los principales problemas sociales del país. En Peruana, nos esforzamos por aliviar estos problemas socioeconómicos invirtiendo en estas comunidades para mejorar su nivel de vida. La venta de nuestras salsas en los mercados internacionales genera un impacto social positivo para estos pequeños productores agrícolas. Por cada 1000 botellas de salsas de ají y rocoto que vendemos, instalamos un sistema de riego por goteo y capacitamos a los agricultores que trabajan en fincas con una superficie promedio de una hectárea. Todos nuestros productos se cultivan, producen y embotellan al 100 por ciento en Perú. Nuestros pimientos y salsas tienen sabores únicos y extraordinarios que solo se pueden encontrar en la cocina peruana. De hecho, producimos nuestras salsas centrándonos en el sabor de los pimientos y no solo en su sabor picante. Descubre su historia