Acerca de Umami Chef

Umami Chef es un fabricante de alimentos con sede en el Reino Unido que se especializa en koji. También utilizamos koji para elaborar una gama de productos fermentados tanto para consumidores como para empresas. Todo se fermenta de forma natural, sin conservantes, excepto la mejor sal de Droitwich. Nuestra prioridad es producir productos con un sabor excepcional, por lo que trabajamos con proveedores locales para obtener ingredientes de la más alta calidad. Luego, permitimos que cada ingrediente se beneficie de las enzimas del koji para crear alimentos con una increíble profundidad de sabor. Umami Chef tiene su sede en la zona rural de Worcestershire y fue fundada por Jackie Bailey en 2019.Descubre su historia