Acerca de Zorra - Casa de Medronho

Exhaustos por la vida en la ciudad, decidimos que era hora de partir y buscar una vida más sencilla. Volvimos al campo para construir un tipo diferente de existencia. Elegimos el Alentejo por su clima y atmósfera únicos. Queríamos sumergirnos completamente en la cultura, comprender las costumbres de sus habitantes, hacer amistad con los aldeanos y honrar el modo de vida rural, y eso fue exactamente lo que hicimos. Somos una empresa familiar y todos nuestros productos provienen de los mejores madroños de la región. Para nosotros, este es un trabajo de amor, utilizando métodos tradicionales de producción y cultivos de origen local para crear la ‘Zorra - Casa de Madroño’. La operación comenzó en la pequeña localidad de Cova da Zorra, en una antigua escuela primaria casi abandonada. Este edificio, símbolo arquitectónico del régimen salazarista, es hoy, afortunadamente, el corazón del proceso productivo de Zorra. Zorra significa ‘zorra vieja’. Si la palabra zorra evoca la idea de travesura, una zorra vieja ciertamente denota una vida entera de travesuras. Se dice que hace años existía, en la Cova da Zorra, una ‘casa del placer’. Hay un dicho local que dice lo siguiente; donde antes no existía el honor, las mujeres podían contarse como una en cada ciento una. Nuestro objetivo es homenajear a la infame zorra, utilizando todos los elementos mágicos que el Alentejo tiene para ofrecer para crear una identidad carismática que une tradición y modernidad.Descubre su historia