About WilderBee Hot Honey

WilderBee Hot Honey se creó a bordo del camión de comida ética del chef de comida callejera Dan Shearman en 2014 tras descubrir el condimento dulce y picante en una pizzería de Nueva York. Al regresar a Londres, Dan creó una versión británica para su menú, utilizando miel de la más alta calidad, producida de forma sostenible y enriquecida con guindillas frescas. Nuestro Hot Honey original de 2022, ganador del premio Great Taste, está elaborado con miel orgánica de flores silvestres, apta para las abejas, y con una mezcla de guindillas escocesas picantes, afrutadas y cultivadas de forma sostenible. Es el equilibrio perfecto entre dulzura y picante. Ya sea que la estés rociando sobre tortitas, pizza, mariscos, pollo frito a la barbacoa, helado o para condimentar tus cócteles, quedarás enganchada después de la primera llovizna. En 2022 se lanzó nuestra miel caliente Gochujang, la primera del mundo y ganadora del premio Great Taste. Al combinar el sabor dulce y picante de la miel picante con la complejidad del gochujang, una pasta tradicional coreana de guindilla fermentada, hemos creado un condimento que no se parece a nada que hayas probado antes.Read their story