Acerca de Eltee's Goods

Fundadora, Lindsey Thalheimer comenzó a experimentar con productos de origen local mientras comenzó su carrera como pastelera en Brooklyn. Lindsey quería ir más allá de los procedimientos y procesos tradicionales de la cocina, y profundizar en los componentes básicos de la elaboración de alimentos de calidad. Lindsey pasó un año con los 'Willing Workers on Organic Farms' (WWOOF), que conecta una red de pequeños agricultores orgánicos de todo el país con voluntarios dispuestos que trabajan una variedad de trabajos en granjas a cambio de habitación, comida y experiencia agrícola auténtica y de primera mano. Esa vez se convirtió en la base de la pasión detrás de Eltee's Goods y su primer producto, Tommy Jam. Con pasión por cultivar comunidad a través de la comida y después de sumergirse en los mercados agrícolas locales de Brooklyn, Lindsey estableció Eltee's Goods en 2019. Tommy Jam, con tomates triestatales locales de temporada, tiene una libra de tomates en cada frasco de 8 onzas y presenta una pasta dulce y sutilmente picante que es el complemento perfecto para cualquier cocina. El trío de mermeladas incluye Hot Tommy, Tommy en Provence y Tommy Jam original. Cada pequeño lote de mermeladas caseras no tiene conservantes, aditivos ni espesantes. El Tommy caliente se elabora con habaneros frescos que aportan un toque potente a cada bocado, mientras que Tommy en Provence ofrece un sabor más rico que tiene un sabor herbáceo. Descubre su historia