Acerca de Redonda - Azienda agricola Sica Antonella

La granja ANTONELLA SICA nació en 2019 en Giffoni Valle Piana, municipio de Picentini, en la provincia de Salerno, con una marca registrada REDONDA, apoyando, en sinergia y asociación, la granja de su esposo Vincenzo Pettinati con una marca registrada de aceite San Giuseppe. En una superficie total de unas 52 hectáreas se cultivan principalmente avellanas (cultivares Tonda di Giffoni), aceite de oliva, principalmente de calidad Rotondella y Frantoio (ACEITE VIRGEN SAN GIUSEPPE, Virgen Extra y DOP Colline Salerno) y uvas de vino (vino EUTRAPELIA). La pasión por la tierra y el «maná» de poseer, durante generaciones, un patrimonio de tierra fértil, nos han llevado a embarcarnos en una aventura que, esperamos, nos lleve lejos. Nuestro espíritu joven e innovador nos empuja a mejorar y experimentar con nuevas producciones, siempre respetuosas con la naturaleza y la tradición. Redonda expresa, además del sentido de redondez típico de la variedad Giffoni Nocciola, el sentido de libertad, de perseguir el bien y actuar siempre llevado e inspirado por el amor. Redonda también simboliza el objetivo final del hombre. Redonda está autorizada a procesar la avellana para convertirla en Avellana IGP Giffoni. La empresa también ha estado en el sector orgánico desde 2022. Todo el proceso de producción de la transformación de la avellana, desde el descascarado hasta el envasado, se realiza directamente en la empresa. Descubre su historia