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Golden Gills es un cultivador de hongos propiedad y dirigido por mujeres en el condado de Lake, Illinois, que se especializa en el cultivo de hongos gourmet y funcionales y productos relacionados con los hongos. Se obtienen de forma sostenible mediante la creación de asociaciones con empresas, granjas y cafés con alto contenido de residuos para reciclar recursos y recuperar los flujos de residuos aún viables en un circuito cerrado. Los hongos Golden Gills se elaboran a mano en pequeños lotes y se recolectan frescos para su distribución. Estamos orgullosos de producir hongos gourmet de calidad utilizando subproductos agrícolas y forestales como nuestro principal medio de cultivo. Nuestros métodos naturales de producción aceleran la descomposición, la construcción del suelo y el reciclaje de los nutrientes, procesos críticos para la salud de los ecosistemas. Donamos nuestros sustratos agotados como enmiendas al suelo a nuestros amigos de la agricultura con los que trabajamos en colaboración. Al comprar hongos Golden Gills, su dinero se mantiene a nivel local y apoya la agricultura local y la sostenibilidad.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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Golden Gills es un cultivador de hongos propiedad y dirigido por mujeres en el condado de Lake, Illinois, que se especializa en el cultivo de hongos gourmet y funcionales y productos relacionados con los hongos. Se obtienen de forma sostenible mediante la creación de asociaciones con empresas, granjas y cafés con alto contenido de residuos para reciclar recursos y recuperar los flujos de residuos aún viables en un circuito cerrado. Los hongos Golden Gills se elaboran a mano en pequeños lotes y se recolectan frescos para su distribución. Estamos orgullosos de producir hongos gourmet de calidad utilizando subproductos agrícolas y forestales como nuestro principal medio de cultivo. Nuestros métodos naturales de producción aceleran la descomposición, la construcción del suelo y el reciclaje de los nutrientes, procesos críticos para la salud de los ecosistemas. Donamos nuestros sustratos agotados como enmiendas al suelo a nuestros amigos de la agricultura con los que trabajamos en colaboración. Al comprar hongos Golden Gills, su dinero se mantiene a nivel local y apoya la agricultura local y la sostenibilidad.
