Acerca de Madhrasi

Con nostalgia después de mudarme miles de millas de Madrás a Boston, busqué una taza de chai que me diera calor. Busqué, pero no pude encontrar, el chai perfecto, cremoso y especiado de mi infancia, del que tengo tantos buenos recuerdos. Años de probar el mediocre chai acompañaron mi viaje desde la ingeniería de software hasta convertirme en chef. El sueño de ese chai nunca desapareció, así que combiné mi experiencia culinaria y de ingeniería para crear una receta de chai con la mezcla adecuada para ese sabor hogareño. ¡Madhrasi, que lleva el nombre de mi ciudad natal, Madrás, trae auténtico chai indio a EE. UU.!Descubre su historia