About Bone Brox

La empresa emergente Bone Brox fue fundada en 2016 por Konrad Knops y Jin-Woo Bae. El objetivo era lanzar al mercado caldos de huesos orgánicos que contienen colágeno bajo la marca Brox. Al hacerlo, trajeron una tendencia de Nueva York a Alemania: en las calles de ese país, ahora bebían caldo de huesos para llevar en lugar de café. Los fundadores reforzaron la idea de poner a disposición de las personas preocupadas por su salud un caldo de huesos 100% natural y orgánico, que no solo se produce de forma sostenible, sino que también contiene importantes nutrientes. Como osteópata, Konrad Knops solía recetar a sus pacientes el superalimento de la abuela: el caldo de huesos. A Jin-Woo Bae todavía le encanta el caldo perfecto de su madre: hecho con rabo de buey o pato. Esto también dio impulso a Brox. Además de los caldos de huesos de pollos criados en libertad y ganado ecológico, la empresa ahora también ofrece caldos veganos, mezclas de especias y colágeno en polvo elaborados con huesos de ternera 100% orgánicos. La empresa emergente rechazó una oferta de «Die Höhle des Löwen» en 2017. Brox ahora cotiza en tiendas orgánicas y minoristas de alimentos tradicionales de todo el país y en países europeos. Read their story