Acerca de Salad For President

Julia Sherman, una neoyorquina de toda la vida, siempre ha tenido un amor inusual por la ensalada. En noveno grado, había catalogado las mejores ensaladas griegas de la ciudad (Joe Junior's ocupaba el puesto #1), y su tentempié habitual después de fumar un porro a escondidas en la escalera trasera de sus padres era una mezcla de hojas verdes con balsámico y chèvre, un guiño a los años 90. En el campamento de verano, Sherman convertía las sobras del buffet en fascinantes ensaladas picadas, desmenuzando pollo asado, cortando manzanas y juliana de queso de charcutería en algo completamente nuevo. Después de años en el mundo del Arte, Sherman dio un giro en 2012, decidiendo mover la ensalada de guarnición a plato principal. Comenzó "Salad for President", un blog donde compartía recetas y entrevistaba a artistas visuales de todo el mundo, usándolo eventualmente como un espacio creativo para explorar su propia habilidad culinaria. En 2015, Sherman publicó su primer libro de cocina, Salad for President: A Cookbook Inspired by Artists, y lo siguió en 2021 con Arty Parties: An Entertaining Cookbook.Descubre su historia