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Cacao Crudo es un proyecto que nace de la intensa pasión por la comida, por la alta calidad, por ética, para la investigación y para una cadena de suministro directa. Es una búsqueda de placer y métodos de producción que, en comparación con los procesos tradicionales, preserven mejor las preciosas cualidades del cacao y otros ingredientes utilizados; es una nueva forma de producir y disfrutar el chocolate. Fuimos la primera empresa de chocolate crudo de Italia. Usamos cacao fino variedad criollo de origen único de nuestra cadena de suministro que se origina en la Amazonía peruana. Esto, aquello destaca por ser naturalmente afrutado, floral y cremoso, nunca se procesa por encima de 45° C, con el propósito de preservar sus preciosas cualidades organolépticas y nutrientes de la mejor manera posible. De esta manera podemos llevarlo a tu paladar un chocolate rico en nutrientes, seguro y con identidades organolépticas claras y completas, decididamente fuera de lo común. Producimos barras de chocolate en diferentes formatos y sabores, bombones exquisitos y sorprendentes, pastas para untar siempre hechas con nueces enteras y sin tostar, porciones individuales de frutas secas rellenas y cubiertas de chocolate, barritas de frutas, pastel PanCrudo, turrones fantásticos y huevos de Pascua. Nuestro proyecto nació de una visión ética y sostenible en torno a los alimentos, y con el objetivo de ofrecer un producto que es muy sabroso y funcional para la salud.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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Cacao Crudo es un proyecto que nace de la intensa pasión por la comida, por la alta calidad, por ética, para la investigación y para una cadena de suministro directa. Es una búsqueda de placer y métodos de producción que, en comparación con los procesos tradicionales, preserven mejor las preciosas cualidades del cacao y otros ingredientes utilizados; es una nueva forma de producir y disfrutar el chocolate. Fuimos la primera empresa de chocolate crudo de Italia. Usamos cacao fino variedad criollo de origen único de nuestra cadena de suministro que se origina en la Amazonía peruana. Esto, aquello destaca por ser naturalmente afrutado, floral y cremoso, nunca se procesa por encima de 45° C, con el propósito de preservar sus preciosas cualidades organolépticas y nutrientes de la mejor manera posible. De esta manera podemos llevarlo a tu paladar un chocolate rico en nutrientes, seguro y con identidades organolépticas claras y completas, decididamente fuera de lo común. Producimos barras de chocolate en diferentes formatos y sabores, bombones exquisitos y sorprendentes, pastas para untar siempre hechas con nueces enteras y sin tostar, porciones individuales de frutas secas rellenas y cubiertas de chocolate, barritas de frutas, pastel PanCrudo, turrones fantásticos y huevos de Pascua. Nuestro proyecto nació de una visión ética y sostenible en torno a los alimentos, y con el objetivo de ofrecer un producto que es muy sabroso y funcional para la salud.
