Acerca de Maison Vimon

Pierre-Grégoire VIMON, agrónomo de formación, especializado en cultivos tropicales, atraído desde pequeño por la agronomía, la gastronomía y los viajes, me fui al final de mis estudios para trabajar en Asia, Sudamérica y África. Después de viajar por los 4 rincones del mundo y trabajar en plantaciones y en multinacionales, finalmente me dediqué a mi pasión por las especias y fundé MAISON VIMON en 2021. Trabajo en colaboración directa con Laurent Severac: nuestro cazador de especias es un francés de las Cévennes que vive en Hanoi desde hace 30 años. Ha continuado deambulando por los bosques y montañas del sudeste asiático para descubrir nuevos aromas y nuevas especias. Epicúreo de nacimiento, perfumista autodidacta, siempre buscando la mejor calidad, ha dedicado su vida al descubrimiento de nuevas especias y sus firmas olfativas únicas. Fascinados por la botánica, la gastronomía y los aceites esenciales, su experiencia excepcional nos permite ofrecerle hoy la mejor calidad de pimientos, especias, fragancias, a menudo únicas, para que viaje y cumpla sus deseos.Descubre su historia