
Productos al por mayor de Scacciaventi
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Accede a precios mayoristasAcerca de Scacciaventi
CAMILLA BORGODEA, estadounidense, fotógrafa de profesión y escritora por pasión, es la joven nieta de emigrantes italianos. Un día, una carta procedente de ITALIA la invita a cruzar el océano y dirigirse a un tranquilo pueblo entre las colinas de la COSTA AMALFITANA, donde ha heredado una antigua casa de campo con un limonar. Un viaje de corta duración se transforma en una emocionante aventura que le ofrece una nueva oportunidad: VIVIR EN ITALIA. Y se establece allí, en ese rincón de tierra, entre las colinas y el mar... Y partiendo de CAVA DE’ TIRRENI, en la provincia de SALERNO, CAMILLA explora cada día esos lugares donde la naturaleza parece haberse realmente divertido: de AMALFI a POSITANO, de MAIORI a ATRANI, subiendo hasta RAVELLO y bajando de nuevo hasta PRAIANO. En cada esquina aparece un nuevo espectáculo: un limonar y las olas rompiendo contra las rocas, un entramado de casas aferradas a la colina y una torre que se alza solitaria. Y luego los aromas, los sabores y la agradable conversación con los habitantes de esos lugares: “Los limones deben recogerse cuando aún no están completamente maduros…” – “La haba de cacao entera se trabaja a mano”. TRADICIÓN Y EXPERIMENTACIÓN: esta es la receta que une los CONFETTONES al LIMONCELLO, los CARAMELIZADOS AL FIOR DI SALE al LEMON, EL AMARGO AL LIMÓN. Un rico panorama de sabores y aromas recogidos bajo el nombre y el rostro de CAMILLA.