Acerca de Mill Valley Pasta Co

Mill Valley Pasta Co. nació en circunstancias extremas. En el verano de 2020, sin trabajo a causa de la COVID-19, mientras los restaurantes y la industria alimentaria quedaban cerrados y diezmados por la cuarentena y la necesidad de refugiarse en un refugio, encendí mi pequeña extrusora de pasta vintage y, en los momentos más difíciles que se pueda recordar, preparé pasta para mis amigos y vecinos como un consuelo para mí y para ellos. Hubo sonrisas y muchos agradecimientos, nació una idea. ¿Y si pudiera compartir esta pasta con todos? ¿Y si pudiera cambiar de marcha y cambiar de rumbo, tanto por la necesidad de sobrevivir como por el profundo deseo de seguir compartiendo buena comida con gente estupenda? A partir de ahí, MVPCo. se convirtió en algo, poco a poco, hasta convertirse en lo que es hoy. Ahora somos capaces de producir cientos de libras de pasta en un solo día, y hemos aprendido mucho, hemos maldecido muchas cosas, hemos llorado mucho y hemos sentido la alegría de las victorias los días que más las necesitábamos.Descubre su historia