Acerca de Vasilis och Sigrid

Nuestro propio aceite de oliva proviene de los olivares de la familia alrededor de Chania, en el oeste de Creta. Se trata de plantaciones que se encuentran dispersas entre los pueblos de Ligides y Perivolia. Algunos árboles son restos de la época de la madre del abuelo y el bisabuelo. Cultivamos sin venenos ni fertilizantes, y el aceite se prepara únicamente mediante prensado mecánico, prensado en frío. Esto significa que el aceite de oliva se prepara sin productos químicos ni calentamiento. Esto preserva el mejor sabor, fragancia y nutrientes posibles y, por supuesto, evitamos los residuos químicos.Descubre su historia