Acerca de Conserverie au Bec Fin

LA FÁBRICA DE CONSERVAS DE PICO FINO, ARTESANA DE SABORES PROVENZALES Creada en 1991 y ubicada en COGOLIN, en el Golfo de SAINT TROPEZ, la Conserverie AU BEC FIN nació en Provenza y reclama su estatus de artesana de sabores. Siempre le ha apasionado la gastronomía de su región y sus recetas. Sabores y sabores que pretende compartir, tanto con particulares como con profesionales. Una fabricación artesanal Los diversos productos de la gama (conservas y semiconservas) se producen en COGOLIN, en un laboratorio de 1.400 m². Después del almacenamiento, las materias primas se preparan, se pelan y se limpian. Todas las preparaciones se elaboran sin conservantes. En cuanto a las recetas, están inspiradas en la tradición provenzal, con algunos secretos de fabricación cuidadosamente guardados, lo que no nos impide recibir regularmente al público en general para mostrarles la unidad de fabricación o participar en clases de cocina. Las recetas de Provenza en el centro de atención ¿Quién no ha oído hablar de los sabores de la Provenza? Llevan el sol a tu mesa con sus aromas inimitables. En la Conserverie AU BEC FIN, las recetas provenzales son las estrellas. Transmitidas por los antiguos, están hechas respetando la tradición.Descubre su historia